Nem kell ahhoz borszakértőnek lenni, hogy érezzük, alapvető különbségek vannak egy loire-völgyi és egy új-zélandi sauvignon blanc, vagy éppen egy Chablis és egy ausztrál chardonnay között. A Winelovers és az IFDT közös Pop-up mesterkurzusán bemutatjuk, pontosan milyen eltérések lehetnek az óvilág és újvilág borai között a világ két legnépszerűbb fehérbora esetében. Milyen stílusban készülhetnek ezek a borok, honnan ismerhetjük fel a minőséget? Milyen karaktert adhat a terroir és a technológia egy semleges fajtának, és hogyan tud igazán érvényesülni egy aromás szőlő fajtajellege a világ különböző borrégióiban?

Előadó: Vancsik Ivett nemzetközi borakadémikus (IFDT)

A mesterkurzus borsora:

Oxford Landing Chardonnay 2012 (Ausztrália, Dél-Ausztrália)
Lamblin Chablis Fut de Chene 2012 (Franciaország, Chablis)
Errazuriz Chardonnay-Sauvignon Blanc 2014 (Chile, Aconcagua)
Domaine Du Nozay Sancerre 2015 (Franciaország, Sancerre)
TOHU Single Vineyard Sauvignon Blanc 2015 (Új-Zéland, Marlborough)
Errazuriz Late Harvest Sauvignon Blanc 2013 (Chile, Aconcagua)