- 10-15 kiállító borászat
- több, mint 40 etyek-budai bor
- ingyenes előadások a borvidék rejtelmeiről, borairól
- korlátlan vízfogyasztás
- értékes tombolanyeremények
- és persze fergeteges hangulat!
POP-UP ELŐADÁSOK:
18:30 Túl a birtokhatáron - etyeki borturizmus
Előadó: Rókusfalvy Pál (Rókusfalvy Birtok, bortermelő, kommunikációs szakember)
Rókusfalvy Pál megismerkedése a borvidékkel. Betekintés az elmúlt másfél évtized munkásságába, jövőkép az éppen megvalósuló fejlesztésekről, tervekről.
Borok:
Sauvignon Blanc 2015
Pinot Noir 2015
19:00 Etyek-Budai borvidék jelene és jövője egy patrióta kereskedő szemével
Előadó: Nagy Vince (Etyeki Kúria, kereskedelmi és cégvezető)
Szó lesz többek között a borpiaci trendek közvetlen hatásáról, a fogyasztói ízlés alakulásáról és alakításáról. Borvidéki fajtaválaszték és borstílus, új utak és hagyomány ötvözése.
Borok:
Chardonnay 2011
Chardonnay 2014 Magnum
ÍNYCSIKLANDOZÓ FOGÁSOK A BOROK MELLÉ:
Színes salátatál Halloumi sajttal és tzatziki öntettel - 1500 Ft
Pármai sonka grill ananásszal - 1800 Ft
Filézett csirkecomb fokhagymás-majorannás marinádban, grillezett burgonyagombóccal és Dijoni mustárral - 1800 Ft
BBQ oldalas sült céklával és steak burgonyával - 1650 Ft
Buffalo marha steak chilis-babos rizzsel és friss korianderrel - 2000 Ft
Narancslikőrös gyümölcssaláta vanília fagylalttal - 1000 Ft
Krokantos-Sherrys csokoládékrém hideg meggymártással - 800 Ft