POP-UP ELŐADÁSOK:
18:30 Ásványok a somlói borokban
Előadó: Tóth Péter (Kőfejtő Pince)
Rövid betekintés a somlói borok sok évig tartó fejlődési folyamatába.
Borok:
Kőfejtő Cuvée 2015 és 2012
19:00 Somlói borok külföldön
Előadó: Cartwright Éva (Somlói Borok Boltja, Witness Mountain Ltd)
A #govolcanic project és ezen belül a Somlói borok fogadtatása Londonban
ÍNYCSIKLANDOZÓ FOGÁSOK A BOROK MELLÉ:
- Fogas roston sütve, petrezselymes kifli burgonyával, kapros rákraguval és somlói juhfarkkal ízesítve 2500,-
- BBQ csirkemell, fahéjas japán szilvával és burgonya krokettel 2100,-
- Gemenci szarvas pörkölt, erdei gombákkal, karamellizált vörösboros gyöngyhagymával és színes polentával 2300,-
- Parajos töltött padlizsán csőben sütve, pirított mandulával és salátával 1500,-
- Illatos fehérborból készült bortekercs 800,-
- Mákos guba 1000,-
info@winelovers.hu
+36 70 427 7059